Bufala Fest a Napoli: il 7 settembre, Logogramma ha partecipato al panel “Food Startup: l’innovazione tra diversità e inclusione” nell’ambito dell’evento organizzato dall’Associazione Culturale “Giardino delle Idee” con il sostegno del Feampa (Fondo Europeo delle Attività Marittime e dell’Acquacoltura).
Durante il panel il Professore Giorgio Ventre, Direttore della Apple Developer Academy dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, insieme alla giornalista Paola Cacace, ha dialogato con sette startupper del mondo agri-food per parlare di soluzioni innovative nel dominio agritech.
L’evento ha rappresentato un’occasione per esplorare come l’AI e il Natural Language Processing possano trasformare il settore agroalimentare con soluzioni altamente tecnologiche.
La nostra CEO Valentina Russo ha parlato delle soluzioni di Logogramma applicabili nel settore, facendo riferimento tra gli altri ad un progetto innovativo legato alla filiera e sviluppato con la 5g Academy di cui Logogramma è membro del technical board – tra il pubblico, presente anche il Direttore della Academy UNINA, la professoressa Maria Antonia Tulino.
Anche se la cerimonia di chiusura della 5G Academy 2024 è lontana, Valentina Russo ha potuto dare ai presenti qualche anticipazione sul Project Work condotto dagli studenti della 5G Academy in collaborazione con TIM e che ha avuto come oggetto l’ottimizzazione dei flussi di gestione delle informazioni e della conoscenza aziendale della Tenuta Vannulo di Paestum, eccellenza della filiera bufalina in Campania. Grazie all’expertise di Logogramma nell’ambito delle soluzioni AI e NLP è stato possibile ideare e sviluppare un Proof of Concept realizzato dagli studenti con il quale mostrare fino a che punto le soluzioni AI possano contribuire a digitalizzare e ottimizzare un settore come quello agri-food.
Le diverse testimonianze delle realtà innovative impegnate nella filiera – con le startup come Sanidrink, Authentico, Beer Finder, ImmunoVeg, DuWo e CowTech – hanno confermato l’importanza delle sinergie tra tradizione e tecnologia per costruire un futuro sostenibile e innovativo.
La fusione tra saperi tradizionali e tecnologie all’avanguardia rappresenta un elemento cruciale per l’innovazione dell’intero settore e momenti di confronto come quello creato dal panel sono sicuramente la migliore dimostrazione della vitalità del panorama campano e del nostro territorio.
